生活與世界同步，行業(yè)與國(guó)際接軌——Life goes hand in hand with the world, and the industry is in line with international standards 2019年10月23日上午，來自巴伐利亞州TRP1電視臺(tái)的臺(tái)長(zhǎng)Mr.Christian Repa 和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家代表考察團(tuán)Mr.Otto Repa ，Mr.Guenter Vornlocher以及翻譯和陪同人員蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長(zhǎng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。A delegation of Bavarian Mr.Christian Repa directors from TRP1 TV and local entrepreneur Mr.Otto Repa Mr.Guenter Vornlocherted visited Jinda coffee and beverage city yesterday.The Chairman of the board led the management team to communicate with the delegation. 在洽談中，總經(jīng)理介紹了金達(dá)咖啡飲品城的定位、規(guī)劃、特點(diǎn)，向考察團(tuán)闡述了項(xiàng)目的綜合服務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)定位。金達(dá)咖啡飲品城通...
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![打造國(guó)內(nèi)專業(yè)的咖啡飲品體驗(yàn)中心]( "打造國(guó)內(nèi)專業(yè)的咖啡飲品體驗(yàn)中心")
眾人聚在金達(dá)咖啡飲品城學(xué)習(xí)飲品店相關(guān)服務(wù)技術(shù)。 白云時(shí)事訊（文/圖 劉喜冰 通訊員/林惠玲）走進(jìn)位于我區(qū)增槎路的金達(dá)咖啡飲品城，不時(shí)會(huì)聞到一股咖啡豆子的香氣。與傳統(tǒng)的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)不同的是，這里商鋪整齊劃一，門店裝修高檔，每天都有來自全國(guó)各地的店長(zhǎng)到這里學(xué)習(xí)培訓(xùn)。記者了解到，金達(dá)咖啡飲品城是由原金達(dá)食品城轉(zhuǎn)型升級(jí)而來，其瞄準(zhǔn)茶飲行業(yè)快速發(fā)展的風(fēng)口，引進(jìn)了一批新中式茶飲的品牌餐飲文化企業(yè)，為前來采購(gòu)學(xué)習(xí)的客戶提供開店指導(dǎo)、品牌策劃、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)等全方位的開店服務(wù)，旨在打造國(guó)內(nèi)專業(yè)的咖啡飲品體驗(yàn)中心。 新中式茶飲快速發(fā)展，傳統(tǒng)食品城聞風(fēng)轉(zhuǎn)型 相關(guān)報(bào)告顯示，去年我國(guó)新中式茶飲市場(chǎng)全面爆發(fā)，全國(guó)新中式茶飲門店數(shù)達(dá)45萬家，一年內(nèi)增長(zhǎng)74%，新增長(zhǎng)主要來自消費(fèi)者對(duì)常規(guī)飲料的替代和消費(fèi)群體對(duì)健康茶飲的需求。 正是站在這樣的風(fēng)口，原金達(dá)食品城聞風(fēng)而動(dòng)，從傳統(tǒng)的食品批發(fā)零售市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)為咖啡飲品體驗(yàn)中心，提供集開店指導(dǎo)、品牌策劃、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)等全方位的開店一條龍服務(wù)。“朋友介紹我們過來學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備學(xué)成后回南寧開一家咖啡奶茶飲品店。”從廣西過來學(xué)習(xí)吧臺(tái)操作技術(shù)的李先鋒告訴記者，以前就有加盟品牌咖啡飲品店的想法，但因成本太高而卻步，如今在金達(dá)咖啡飲品城，就可以從技術(shù)、原材料、設(shè)備等一站式解決這個(gè)問題。 “我們剛來的時(shí)候，這個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)還是比較雜亂的...
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![白云區(qū)松洲街道辦事處王主任一行蒞臨金達(dá)咖啡飲品城考察指導(dǎo)工作]( "白云區(qū)松洲街道辦事處王主任一行蒞臨金達(dá)咖啡飲品城考察指導(dǎo)工作")
3月25日下午，白云區(qū)松洲街道辦事處王主任、賴主任、經(jīng)濟(jì)科羅科來金達(dá)咖啡飲品城進(jìn)行調(diào)研，公司董事長(zhǎng)帶領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同考察。王主任考察團(tuán)一行先后參觀了到園區(qū)的龍頭企業(yè)：包括鮮活果汁、布列農(nóng)、萬遇水吧，與負(fù)責(zé)人對(duì)整個(gè)飲品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、商業(yè)模式、主要客戶分布進(jìn)行了交流，并對(duì)這三家代表企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和市場(chǎng)的未來給予了充分肯定。通過實(shí)地參觀考察，考察團(tuán)對(duì)金達(dá)咖啡城有了更新更全面的認(rèn)識(shí)，金達(dá)咖啡飲品城以打造全國(guó)首家專業(yè)的咖啡飲品體驗(yàn)中心為目標(biāo)，在全國(guó)的消費(fèi)升級(jí)的大背景下，借助茶飲行業(yè)快速發(fā)展的風(fēng)口，利用近五年時(shí)間的招商和市場(chǎng)培育，目前已成為全國(guó)最集中的茶飲和咖啡文化匯聚的行業(yè)大平臺(tái)。市場(chǎng)入駐了一大批源自臺(tái)灣的品牌和餐飲文化企業(yè)，為全國(guó)客戶乃至海外客戶提供開店指導(dǎo)、品牌策劃、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)等全方位的開店服務(wù)。場(chǎng)內(nèi)各企業(yè)均非常重視自身形象的建設(shè)，工業(yè)風(fēng)、北歐風(fēng)、日系風(fēng)、現(xiàn)代風(fēng)等各種風(fēng)格的門店裝修百花齊放，各店面精心設(shè)計(jì)自己的吧臺(tái)和環(huán)境空間，以求為客戶營(yíng)造一個(gè)終端門店的完美體驗(yàn)。 據(jù)統(tǒng)計(jì)目前園區(qū)內(nèi)注冊(cè)的餐飲服務(wù)管理類有限公司近百家，場(chǎng)內(nèi)企業(yè)商業(yè)模式實(shí)現(xiàn)了從批發(fā)賣貨升級(jí)到輸出服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)的重要轉(zhuǎn)型；企業(yè)管理模式也從原來的個(gè)體戶轉(zhuǎn)型為有限公司模式，逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)的規(guī)范管理和專業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)作，其中更有成長(zhǎng)為我區(qū)“四上”規(guī)模的...
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4月28日下午，在廣州荔灣政協(xié)的陪同下，貴州金沙政協(xié)帶領(lǐng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家代表來到全國(guó)專業(yè)的奶茶批發(fā)市場(chǎng)和咖啡批發(fā)市場(chǎng)廣州金達(dá)咖啡飲品城進(jìn)行考察，座談交流。政協(xié)主席和企業(yè)家代表考察了市場(chǎng)多家咖啡批發(fā)的知名企業(yè)，詳細(xì)了解了精品咖啡和意式咖啡機(jī)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平提高，奶茶原料和奶茶店技術(shù)培訓(xùn)在我國(guó)步入了快速的發(fā)展期，在三四線市場(chǎng)下的市場(chǎng)發(fā)展迅速。未來選擇歐包加盟，也是非常具有市場(chǎng)潛力，考察團(tuán)認(rèn)真的了解烘焙原料代理所提供的技術(shù)和服務(wù)，也考察了飲品店設(shè)計(jì)方案，并對(duì)在三線城市經(jīng)營(yíng)奶茶、咖啡、甜品是他主打產(chǎn)品及其經(jīng)營(yíng)模式等問題和企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)茶飲和咖啡在貴州省的業(yè)務(wù)開展進(jìn)行了深入的探討。隨后，雙方在金達(dá)咖啡飲品城三樓的會(huì)議室舉行了交流會(huì)，會(huì)議由廣東省食文化研究會(huì)蘇會(huì)長(zhǎng)主持。魏主席向大家熱情的介紹了金沙近年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和投資環(huán)境，同時(shí)向大家推薦了金沙的名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品，并邀請(qǐng)廣州的企業(yè)家到金沙考察投資。兩地的商務(wù)交流，各自尚新求異，勤學(xué)善思，彼此都增添了些許創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力的靈感，也為日后各自所需的投資項(xiàng)目打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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今天下午大型電商企業(yè)“唯品會(huì)”（vip.com）到金達(dá)咖啡飲品城實(shí)地考察，為其“生活超市”頻道遴選優(yōu)質(zhì)商品入駐。 本次商務(wù)考察活動(dòng)在前期就已受到市場(chǎng)內(nèi)多家企業(yè)的密切關(guān)注，并提交了產(chǎn)品目錄給唯品會(huì)篩選，唯品會(huì)對(duì)金達(dá)咖啡飲品城的產(chǎn)品表示高度興趣。“生活超市”是唯品會(huì)近年來重點(diǎn)拓展的欄目，其中包括了奶茶原料、精品咖啡、沖調(diào)飲料、人氣零食、奶茶店設(shè)備、意式咖啡機(jī)、咖啡機(jī)烘焙機(jī)等多個(gè)類目，和我市場(chǎng)產(chǎn)品重合度較高。 唯品會(huì)商務(wù)總監(jiān)對(duì)金達(dá)咖啡飲品城內(nèi)多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了考察，向企業(yè)介紹了唯品會(huì)平臺(tái)入駐的主要合作模式，黃總監(jiān)同時(shí)根據(jù)自己多年的電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我市場(chǎng)企業(yè)的產(chǎn)品如何更好的適應(yīng)電商市場(chǎng)提出了多項(xiàng)建議。 金達(dá)咖啡飲品城-系全國(guó)首家專業(yè)的以咖啡飲品為主的產(chǎn)品體驗(yàn)中心，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品范圍包括：咖啡、奶茶、烘焙、臺(tái)式甜品、小吃等餐飲相關(guān)的產(chǎn)品，提供一站式的開店指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、品牌加盟、物料供應(yīng)服務(wù)。是咖啡、茶飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的必到學(xué)習(xí)之地。
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咖啡是時(shí)下比較熱門的飲品之一，咖啡文化也逐漸與生活緊密聯(lián)系在一起，咖啡的"地位"也逐漸平民化，從白領(lǐng)的標(biāo)配演變?yōu)榇蟊娀枨蟆ｋm然每個(gè)人對(duì)咖啡的見解不同，但不可否認(rèn)，咖啡市場(chǎng)的格局會(huì)越來越大，而中國(guó)的咖啡市場(chǎng)儼然是一片藍(lán)海。國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)在很長(zhǎng)時(shí)間里都處于外資品牌壟斷的階段，雖然國(guó)產(chǎn)咖啡在技術(shù)、風(fēng)味上都有了很大改觀，但依然彌補(bǔ)不了品牌影響力帶來的鴻溝。近幾年隨著資本的涌入，國(guó)產(chǎn)咖啡才有了與國(guó)外品牌叫板的力量，國(guó)產(chǎn)品牌的崛起除了能帶動(dòng)國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)的發(fā)展，還能夠促進(jìn)咖啡的多元化發(fā)展，豐富消費(fèi)者的味蕾。社會(huì)需求的多樣化助推了咖啡的變革，長(zhǎng)期以來，以速溶和現(xiàn)磨咖啡為主的巨頭們也都紛紛推出各種咖啡類飲料，濃咖啡、風(fēng)味咖啡等相繼登陸商超貨架，市場(chǎng)呼聲很高，國(guó)內(nèi)相關(guān)部門也應(yīng)景的發(fā)布了咖啡類飲料標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范咖啡飲料市場(chǎng)。咖啡飲料的優(yōu)勢(shì)較為明顯，省去了泡咖啡的環(huán)節(jié)，即開即飲。但真正喜歡咖啡的消費(fèi)者很少選購(gòu)咖啡類飲料，原因就是風(fēng)味不夠純正，這也是咖啡類飲料的缺陷。咖啡類飲料多是以速溶咖啡為基礎(chǔ)，添加水、白砂糖、乳粉、穩(wěn)定劑等混合而成，產(chǎn)品配方與即溶咖啡基本相似。因?yàn)榭Х阮愶嬃鲜浅仫嬈罚Х瘸饰恫蛔悖虼撕芏喈a(chǎn)品也都添加食用香精以突出風(fēng)味。風(fēng)味更濃烈的濃咖啡飲料會(huì)通過添加咖啡豆來增強(qiáng)口感與風(fēng)味。咖啡豆是咖啡的主要風(fēng)味來源，影響咖啡豆的因素有很多，品種、產(chǎn)地、成熟度、加工方法、烘焙工...
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隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，新的現(xiàn)代化的餐飲企業(yè)不斷涌現(xiàn)，并且消費(fèi)口味喜好不斷改變也促使餐飲觀念的推陳出新。由上海艾歌展覽服務(wù)有限公司主辦和上海新跡展覽服務(wù)有限公司承辦的2018上海國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)作為“餐飲行業(yè)”專題展會(huì)，在這餐飲市場(chǎng)中，餐飲連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式深受投資、創(chuàng)業(yè)者的追捧。本展會(huì)創(chuàng)辦至今，始終保持著每年成倍數(shù)的快速增長(zhǎng)，不僅體現(xiàn)了行業(yè)蓬勃的發(fā)展?jié)摿Σ⒁匀缦聝纱筇厣礁鞣矫篑v足加盟：1、在上海餐博會(huì)大平臺(tái)下，同期召開5大主題展，打通餐飲上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)為餐飲加盟投資商提供了一個(gè)高實(shí)效、高規(guī)格的合作平臺(tái)。2、上海加盟展緊跟餐飲加盟市場(chǎng)風(fēng)向，不僅有傳統(tǒng)正餐、老字號(hào)餐飲、休閑餐飲、時(shí)尚餐飲、快餐等中式美食，更有甜品、飲品、咖啡等各類休閑食品。此外，韓國(guó)、日本等多個(gè)西式餐飲也紛紛借此契機(jī)搶占一方市場(chǎng)。全球眾多加盟品牌云集，完美的詮釋了連鎖餐飲的多元化業(yè)態(tài)及最新投資方向。
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新春伊始，不少父母帶著孩子趁寒假制作親子蛋糕已成為一種新的流行。以前制作蛋糕的烘焙原料要從國(guó)外進(jìn)口，而現(xiàn)在則是越來越多的依靠當(dāng)?shù)胤N植的弱筋小麥。借供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的春風(fēng)，以農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)的烘焙及咖啡飲品產(chǎn)業(yè)有望進(jìn)入新的發(fā)展階段。 推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，主要目標(biāo)是增加農(nóng)民收入、保障有效供給。主攻方向是提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量。根本途徑是深化改革。以江蘇東臺(tái)市為例，為適應(yīng)烘焙市場(chǎng)需求，弱筋小麥的種植面積逐步擴(kuò)大。2016年東臺(tái)市弶港鎮(zhèn)的小麥種植面積是6萬多畝，其中弱筋小麥種植面積達(dá)2萬多畝。同樣受消費(fèi)者歡迎的還有咖啡市場(chǎng)，國(guó)際對(duì)咖啡的消費(fèi)每年增幅2%，國(guó)內(nèi)對(duì)咖啡的消費(fèi)以每年20%的速度增長(zhǎng)。巨大的市場(chǎng)為一些傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型提供良好的契機(jī)。有了好政策和大市場(chǎng)，促成優(yōu)秀企業(yè)和“有效和中高端供給”的交易達(dá)成的好平臺(tái)就成為了剛需。 海名烘焙系列展誕生于09年，成功舉辦了11屆區(qū)域性烘焙、咖啡飲品類展會(huì)，累計(jì)為上千家企業(yè)和上萬種產(chǎn)品牽線搭橋。2017年，海名烘焙系列展將再次舉辦鄭州展（6.2-4）、成都展（6.22-24）、西安展（10.14-16）。2017海名烘焙系列展將全面升級(jí)，繼續(xù)為參展商和觀眾提供更好的服務(wù)。 ...
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