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2020 - 09 - 21
在許多的咖啡館或者甜品店都會(huì)有蛋糕的身影,想要制作蛋糕則需要購買到優(yōu)質(zhì)的烘焙原料,只有原料選擇得當(dāng)才能做出好吃的蛋糕。為了能夠讓蛋糕的口感受到消費(fèi)者喜愛,許多購買者都想到烘焙原料服務(wù)好的商家那里進(jìn)行購買產(chǎn)品,不過在購買的時(shí)候也應(yīng)該要了解到以下這幾點(diǎn),更有利于后續(xù)的選擇與使用。一、所提供的產(chǎn)品具備安全保障食物安全一直都備受關(guān)注消費(fèi)者愿意購買的前提不僅僅是食物要好吃,同時(shí)也是要確保食物的安全性才行。因此購買烘焙原料也需要了解該產(chǎn)品是否具備安全的保障,可以了解其中所添加的成分都有哪些,要確保這些成分不會(huì)危害到人體健康。二、具備高性價(jià)比許多購買者在購買原料時(shí)都會(huì)進(jìn)行多家的對(duì)比,從中了解到烘焙原料哪家性價(jià)比高。市面上所銷售的烘焙原料價(jià)格高低不等,而且不同的產(chǎn)地也會(huì)對(duì)價(jià)格有所影響。單純對(duì)比價(jià)格高低并不適合購買者選擇到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量與價(jià)格對(duì)比,優(yōu)先挑選出性價(jià)比高的原料進(jìn)行選購。三、廠家服務(wù)到位的許多人應(yīng)該會(huì)有疑問,為什么購買烘焙原料要了解廠家的服務(wù)質(zhì)量問題。這是為了確保烘焙原料在后續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量上的問題時(shí),廠家能夠負(fù)責(zé)任的幫助購買者進(jìn)行解決。像這樣的廠家值得購買者合作,相信所提供的產(chǎn)品質(zhì)量也不會(huì)太差,出現(xiàn)質(zhì)量上的問題也不會(huì)推卸責(zé)任可以放心購買。市面上經(jīng)營甜品店的有很多,想要從中脫穎而出就需要在食物味道上勝過對(duì)方,消費(fèi)者也會(huì)因?yàn)槭澄镂兜篮枚俅喂忸櫋R虼藶榱舜_保甜點(diǎn)的味道能有所保障,在挑選...
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2020 - 12 - 08
很多女孩子都喜歡吃西式的糕點(diǎn),甚至喜歡自己采購一些烘焙原料?來親自制作糕點(diǎn)。事實(shí)上,糕點(diǎn)的種類很多,需要用到的原料也比較豐富,如果對(duì)烘焙原料的用途了解不足,可能會(huì)對(duì)制作過程帶來困難。因此,本文將對(duì)烘焙過程中的粉類原料進(jìn)行介紹:1、可可粉可可粉是烘焙原料?中較為常見的一類。該粉類來源于可可樹,通過從其結(jié)出的果實(shí)里取出可可豆,經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅)脫脂粉碎之后的粉狀物。在烘焙中使用可可粉,能使食物帶有一股巧克力的香味,常常被用來制作巧克力蛋糕、巧克力面包、巧克力餅干等。2、抹茶粉說起抹茶,相信喜歡西式糕點(diǎn)的人基本都不會(huì)陌生。而抹茶粉作為烘焙原料?中的不可或缺的重要類型,其以遮陽茶所做的碾茶為主要原料,是通過茶葉超細(xì)粉機(jī)碾磨而成的茶葉微粉。在烘焙中,使用抹茶粉能使食物帶有一股茶品的清香,同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)糕點(diǎn)顏色的青翠靚麗。3、芝士粉芝士粉作為重要的烘焙原料?,其被認(rèn)為是近幾年開始流行的烘焙輔助原料之一。 該粉類由純?nèi)槔抑谱鞫桑渲胁惶砑犹砑觿Vナ糠凼怯赡汤医?jīng)過特殊工藝的高度提純、濃縮后制成,其味道上帶有微微的咸,顏色上色澤金黃,香味濃郁,常被用于面包、蛋糕、餅干等糕點(diǎn)的制作中,增加食物的風(fēng)味。通過了解烘焙原料?中的粉類,能夠幫助那些喜歡制作糕點(diǎn)的人更好的掌握食材特性,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)糕點(diǎn)色、香、味的精準(zhǔn)把控。如果需要采購這些烘焙糕點(diǎn)用的各種粉類原料,可以去烘焙原...
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2022 - 04 - 25
烏干達(dá)駐華大使穆吉沙?弗萊德先生回國后,到訪烏干達(dá)咖啡發(fā)展局(UCDA),向咖啡出口商介紹中國市場(chǎng)的商機(jī),繼續(xù)推進(jìn)烏中友好合作及雙邊經(jīng)貿(mào)往來。3月17日在金達(dá)舉行的“烏干達(dá)咖啡日”的活動(dòng)得到了烏干達(dá)咖啡發(fā)展局(UCDA)、烏干達(dá)最大的新聞網(wǎng)站Plus News,首都坎帕拉日?qǐng)?bào)Kampala Post、每日觀察報(bào)Observer、尼羅河郵報(bào)Nile Post、PML Daily、SoftPower News、Red Pepper、新視野NewVision、 商業(yè)焦點(diǎn)BusinessFocus、Harvest Money、BAZZUP、allAfrica、Zeleniy Coffee等烏干達(dá)媒體的報(bào)道。中國方面,國家商務(wù)部、中國質(zhì)量新聞網(wǎng)、企業(yè)觀察網(wǎng)、網(wǎng)易、新浪、百度等媒體平臺(tái)也紛紛轉(zhuǎn)載,烏干達(dá)咖啡在中國市場(chǎng)的影響力進(jìn)一步擴(kuò)大。After returning to Uganda, Mr. Amb. Mugisha Fred, the Ambassador of Uganda to China visited Uganda Coffee Development Authority (UCDA) to introduce business opportunities in the Chinese market to coffee exporters and continue to prom...
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2022 - 06 - 18
2022第七屆云南咖啡生豆大賽暨第十屆普洱咖啡生豆大賽初賽于今天開鑼!  今年的云南咖啡生豆大賽分為初賽和決賽。初賽將于6月10日至13日在全國多個(gè)城市的分賽站點(diǎn)同步進(jìn)行“云杯測(cè)”。此次賽事活動(dòng)呈現(xiàn)出4個(gè)“新高”:一是參賽評(píng)委數(shù)量創(chuàng)新高。本屆大賽自公開招募評(píng)委以來,最終選出276名擔(dān)任大賽評(píng)委,這是自該賽事舉辦以來評(píng)委人數(shù)最多的一屆。二是城市分站點(diǎn)數(shù)量創(chuàng)新高,報(bào)名站點(diǎn)49個(gè),同步參與初賽的站點(diǎn)36個(gè)。三是此次大賽的120支參賽豆分別來自普洱市、保山市、西雙版納州、臨滄市、德宏州、怒江州6個(gè)云南產(chǎn)區(qū),其中普洱市有105支,占到87.5%。四是參賽企業(yè)數(shù)量創(chuàng)新高,今年共有76家企業(yè)及個(gè)人參賽,相比往年更多。  今年是廣州金達(dá)咖啡飲品城連續(xù)第三屆作為初賽分賽站點(diǎn),此次邀請(qǐng)了6位評(píng)委前來參加本次杯測(cè):鄧青青、張皓荃、張蝶芬、盧嘉偉、李坤霖、劉斯雅。 大家將共同開啟云南咖啡之門,一起品鑒云南咖啡的獨(dú)特韻味,分享咖啡文化的無窮魅力,見證云南咖啡走向新的征程。 為保證“云杯測(cè)”工作的規(guī)范性,主辦方已在開賽前將參賽生豆進(jìn)行統(tǒng)一烘焙寄送至各分賽站點(diǎn),并制定了《評(píng)委工作守則》,在開賽前已對(duì)各分賽站點(diǎn)和評(píng)委進(jìn)行“云校準(zhǔn)”。據(jù)本屆生豆賽國內(nèi)主審、臺(tái)灣資深咖啡品鑒師陳嘉陞介紹,當(dāng)每輪杯測(cè)結(jié)束后,分賽站點(diǎn)會(huì)把評(píng)分表回傳至計(jì)分組,計(jì)分組再基于所有評(píng)委的...
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2023 - 11 - 03
近日, World Peasant Association世農(nóng)會(huì)在中國廣州召開第二屆全球論壇。世農(nóng)會(huì)由巴基斯坦、伊朗、尼泊爾、印度尼西亞、東帝汶、馬來西亞、泰國、新加坡、柬埔寨、老撾、緬甸、越南、韓國、敘利亞、多哥、津巴布韋、蘇丹、巴西、阿根廷、墨西哥、塞浦路斯、波蘭、俄羅斯、希臘、保加利亞、巴勒斯坦、中國等二十七個(gè)國家和地區(qū)以及有關(guān)國際性農(nóng)民組織聯(lián)合倡議發(fā)起成立。通過加強(qiáng)各成員國農(nóng)民組織之間的合作,幫助成員提高管理農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出的能力和生產(chǎn)效率,增進(jìn)成員之間的技術(shù)交流,促進(jìn)成員之間農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、銷售信息交流,加強(qiáng)成員之間互助協(xié)作,暢通國家間農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道,提高農(nóng)民的收入。      會(huì)議期間,世農(nóng)會(huì)及中農(nóng)會(huì)代表專程赴白云區(qū)食材之都考察交流,行程中的第二站來到金達(dá)咖啡飲品城,來自各地的農(nóng)業(yè)代表們對(duì)咖啡、茶葉、水果等傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在新中式飲品的創(chuàng)新應(yīng)用和商業(yè)模式感到非常興奮,并品嘗了多款流行的飲品。
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2018 - 12 - 26
飲品的種類和口味是多種多樣的,而且對(duì)于飲品,人們有著很多的需求,因此,不少人看中了飲品的商家,想要開設(shè)一家屬于自己的飲品店,而在開設(shè)飲品店之前必須要聘請(qǐng)飲品店設(shè)計(jì)公司來進(jìn)行設(shè)計(jì)。尤其是飲品店的菜單設(shè)計(jì)更需要聘請(qǐng)服務(wù)好的飲品店設(shè)計(jì)公司代為設(shè)計(jì),而在飲品店的菜單設(shè)計(jì)中需要注意什么呢?下面做簡(jiǎn)要解析:一、品類要清晰,一目了然飲品店設(shè)計(jì)公司認(rèn)為,飲品店的菜單一定要具有多種品類,而且品類要清晰,能夠讓消費(fèi)者一目了然,所以要給門店起一個(gè)好聽的名字外,還需要研究這些名字所代表的品類以及意義。例如一些門店給飲品取了很好聽的名字,前面冠以激情、夢(mèng)幻、活力等名號(hào),但飲品店設(shè)計(jì)公司深究卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)品類下面卻有多種不同類型的產(chǎn)品,如奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一個(gè)產(chǎn)品系列內(nèi)。這樣可能讓消費(fèi)者在沒有店員介紹的情況下,還要去判斷哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙。二、價(jià)格要有差異,檔次不同飲品店設(shè)計(jì)公司發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在購買飲品前會(huì)有自己的心理價(jià)位,這也是用戶選擇飲品的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)好的飲品店設(shè)計(jì)認(rèn)為一些門店同一類別的產(chǎn)品其定價(jià)趨于一致化,對(duì)于那些靠?jī)r(jià)位買產(chǎn)品的消費(fèi)者無疑是個(gè)難題。因?yàn)橄M(fèi)者即使有心理價(jià)位,也是希望能在這些價(jià)格區(qū)間中尋找到高質(zhì)量的。這個(gè)時(shí)候飲品店設(shè)計(jì)公司建議一定要制作價(jià)格差異,即使成本上相差無幾,但價(jià)格上也要制造些變化,方便顧客作比較。三、版面要新穎,突出主題穩(wěn)定的飲品店設(shè)計(jì)公司發(fā)現(xiàn)壓抑的版面是指色彩與圖案之...
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2019 - 04 - 01
眾所周知目前市面上咖啡機(jī)和相應(yīng)的烘焙裝置琳瑯滿目,其本身的工藝和設(shè)計(jì)的風(fēng)格各有千秋且風(fēng)味多樣,而在這種特色的咖啡豆烘焙機(jī)選擇之中,也需要遵循一定的原則為自己挑選到美觀并且實(shí)用的裝置。而任何咖啡豆烘焙機(jī)本身的挑選都會(huì)有其萬變不離其宗的要點(diǎn)和注意的內(nèi)容,下面便針對(duì)這種咖啡豆烘焙機(jī)所需要看的方面為大家簡(jiǎn)述一二。1.需要具備簡(jiǎn)單優(yōu)雅的操作模式;品味咖啡不僅需要品嘗咖啡的味覺和味蕾的刺激感受,更是需要從其咖啡的烘焙和其咖啡的加工過程體現(xiàn)這種咖啡文化的獨(dú)有魅力,而口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)必須要體現(xiàn)出優(yōu)雅烘焙簡(jiǎn)單操作的特點(diǎn)。在這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)的使用之中,必須要能夠保證以更加優(yōu)雅的動(dòng)作和更加簡(jiǎn)易的自動(dòng)化操作方式,借此技術(shù)來實(shí)現(xiàn)過濾和這種咖啡豆烘焙機(jī)的細(xì)致慢烤烘焙。2.需要具備穩(wěn)定均勻的烘焙品質(zhì);其風(fēng)味和口感主要來自咖啡豆的質(zhì)量和烘焙技術(shù)等,而我國目前口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)本身需要擁有著更加穩(wěn)定的平衡過程及反應(yīng)速度更加穩(wěn)定。只有確保這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)能夠在烘焙的過程之中實(shí)現(xiàn)平衡的處理和各種熱風(fēng)溫度的調(diào)整,才能夠讓這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)充分燃燒實(shí)現(xiàn)有效的烘焙和處置。對(duì)于這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)商家進(jìn)行了解和對(duì)比,真正的能夠讓這種咖啡豆烘焙機(jī)真正體現(xiàn)咖啡的特點(diǎn)和藝術(shù)旨趣。各方面的因素探討之下可以明確的讓這種咖啡豆烘焙機(jī)為自己帶來良好的烘焙效果,而客戶也可以分析這種多樣化的咖啡豆烘焙機(jī)本...
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2019 - 10 - 29
在傳統(tǒng)的觀念意識(shí)當(dāng)中奶茶店設(shè)備的焦點(diǎn)場(chǎng)所僅適用于奶茶店,但業(yè)內(nèi)人士指出奶茶門店的設(shè)備可以一機(jī)多用,對(duì)于各種營業(yè)場(chǎng)所均有不錯(cuò)的業(yè)績(jī),甚至在一些露天場(chǎng)所等也可酌情使用,通過其奶茶店設(shè)備清單費(fèi)用和產(chǎn)品參數(shù)和相關(guān)的功能性介紹來看,奶茶店設(shè)備還可應(yīng)用于以下幾個(gè)場(chǎng)所。一、西餐廳許多奶茶店設(shè)備與西餐廳的設(shè)備為通用設(shè)備,使用后可以為西餐廳吸引顧客,成為全場(chǎng)焦點(diǎn)也是西餐廳的時(shí)尚百搭,比如以奶茶店中的各種加熱設(shè)備為例,它們與西餐廳中的加熱設(shè)備趨同,但是專程選購西餐設(shè)備價(jià)位極為高昂,而選擇奶茶店的通用設(shè)備則可為門店節(jié)約投資,尤其適合中小型門店和新型店主的選擇,在滿足功能性的同時(shí)也可以保證西餐的口感的純正。二、蛋糕店蛋糕店與西餐廳有所相似設(shè)備價(jià)格不菲,而奶茶店設(shè)備也可以引入進(jìn)入到蛋糕店當(dāng)中,各位蛋糕店店主尤其關(guān)心產(chǎn)品壽命的問題以及產(chǎn)品價(jià)格,奶茶店設(shè)備的價(jià)格處于市場(chǎng)中的中下水平,品牌型的設(shè)備更是以高壽命著稱,甚至產(chǎn)品型號(hào)等均可酌情定制所以可嘗試使用。三、糖水店糖水店大多為地域性的區(qū)域性的門店,糖水店的食材比奶茶店少,而且許多糖水店中以糖類為主或核心食材,奶茶店設(shè)備可以讓糖水店業(yè)績(jī)更佳,比如以加熱設(shè)備為例可以使產(chǎn)品的口感軟糯q彈,大容量也不糊底。奶茶店設(shè)備使用維護(hù)簡(jiǎn)單因此各位店主可酌情引入奶茶店設(shè)備,甚至居家等也可以酌情使用,專業(yè)的奶茶店設(shè)備由專業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多次測(cè)試研發(fā),有適合的產(chǎn)品運(yùn)行程序,大多產(chǎn)品帶有實(shí)時(shí)監(jiān)...
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2020 - 03 - 12
奶茶以及奶茶生意作為現(xiàn)如今風(fēng)靡全球的飲料正在逐漸從國內(nèi)走向世界,在制作奶茶的過程中需要有奶茶的相應(yīng)原料才能混合調(diào)制而成,受人稱贊的奶茶原料不僅僅在質(zhì)量上能夠得到贊揚(yáng)而且價(jià)格也很優(yōu)惠。那么在這種質(zhì)量條件下選擇奶茶原料可以從哪些方面入手?一、選擇用料健康保證食品安全的銷售奶茶的一大非常重要的影響因素就是原料的健康與否,因此在選擇奶茶原料進(jìn)貨時(shí)應(yīng)該盡量選擇用料健康能夠保證食客的安全,這樣才能更好地令時(shí)刻選擇該奶茶品牌增加營業(yè)額保證銷售的數(shù)量,實(shí)際上民以食為天食物的安全也是當(dāng)今社會(huì)比較關(guān)注的要點(diǎn)。二、選擇原料含茶量更低的許多奶茶經(jīng)銷商為了增加茶的口感會(huì)往奶茶內(nèi)添加大量的茶葉,這種做法是不可取的因?yàn)榇罅坎枞~容易導(dǎo)致人身體的不耐受影響身體健康,而自己選擇奶茶原料就可以進(jìn)行茶含量的調(diào)配防止茶含量過高,這種情況下可以很好的降低茶含量保證用戶的身體不受影響。三、選擇原料價(jià)格不超過預(yù)訂成本的由于許多原材料的加工成本費(fèi)用較高因此許多商家都會(huì)選擇原料進(jìn)貨,奶茶原料的購買成本相比起自己制作原料來說會(huì)更加低廉,奶茶經(jīng)營商本身也是為了利益作為目標(biāo)進(jìn)行的營業(yè)因此成本越低越好,選擇原料價(jià)格不超過預(yù)期成本的品牌是商家的選擇頂峰。品質(zhì)有保證的奶茶原料可以令奶茶的成本降低同時(shí)質(zhì)量不變得到穩(wěn)定。選擇奶茶原料不僅需要選擇用料健康不會(huì)出現(xiàn)波折能夠保證食品安全的,同時(shí)還需要選擇原料含產(chǎn)量低不會(huì)導(dǎo)致人體身體不耐受的,同時(shí)還需要選擇...
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2020 - 06 - 16
咖啡本身有著比較好的提神作用對(duì)于很多工薪階級(jí)的人員來說是必需品,所以針對(duì)不同的用戶需求對(duì)于批發(fā)的內(nèi)容和數(shù)量也要發(fā)生改變,咖啡批發(fā)的優(yōu)勢(shì)有哪些應(yīng)該根據(jù)自己所想要的用途來進(jìn)行答案的決定。那么咖啡批發(fā)有哪些容易被用戶所忽略的方面和細(xì)節(jié)?一、批發(fā)者對(duì)貨物的信息掌握情況很多批發(fā)者在進(jìn)行批發(fā)行為時(shí)比較馬虎并不能很準(zhǔn)確的了解到批發(fā)物品的信息,或者只能大概的摸清批發(fā)物品的類型沒有掌握具體的信息,因此進(jìn)行咖啡批發(fā)容易令批發(fā)者忽略咖啡貨物的具體情況和品牌信息,可能會(huì)導(dǎo)致后續(xù)的一連串批發(fā)過程出現(xiàn)不可逆的問題。二、批發(fā)流程的透明度不高容易產(chǎn)生失誤因?yàn)檎麄€(gè)批發(fā)過程的封閉性較高,批發(fā)者在接收到貨物之后無法立刻了解貨物內(nèi)容或者在運(yùn)輸中途環(huán)節(jié)無法查看,這種透明度低的流程會(huì)導(dǎo)致許多信息不對(duì)等的情況發(fā)生影響效率,可能在咖啡批發(fā)結(jié)束到達(dá)目的地后才發(fā)現(xiàn)貨物問題造成運(yùn)輸物力浪費(fèi)。三、咖啡的儲(chǔ)存質(zhì)量保存問題咖啡的儲(chǔ)存情況比較敏感和特殊,所以在進(jìn)行咖啡批發(fā)時(shí)一定要注意好咖啡的儲(chǔ)存和質(zhì)量保持,應(yīng)該做好充足的功課了解清楚咖啡應(yīng)該具備的儲(chǔ)存條件和環(huán)境,這樣才不會(huì)令大數(shù)量的咖啡因?yàn)閮?chǔ)存問題產(chǎn)生質(zhì)變影響銷售,能夠有限節(jié)省因?yàn)橘|(zhì)量問題產(chǎn)生的額外費(fèi)用消耗。咖啡批發(fā)有哪些特點(diǎn)需要根據(jù)用戶的使用途徑以及引用的方式來進(jìn)行決定。咖啡批發(fā)不僅批發(fā)者對(duì)貨物的信息掌握情況方面容易被忽略,而且批發(fā)流程由于它的透明度不高所以很容易產(chǎn)生運(yùn)輸?shù)氖д`,同時(shí)一定要注...
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2025 - 01 - 22
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近日,廣州市僑聯(lián)童慧副主席、白云區(qū)僑聯(lián)李莉莉主席帶隊(duì)到金達(dá)咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達(dá)咖啡飲品城在白云區(qū)松洲街舉辦的“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”系列活動(dòng),吸引了20多個(gè)國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事參加活動(dòng),包括“印尼咖啡日”、“烏干達(dá)咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
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為響應(yīng)國家一帶一路戰(zhàn)略的號(hào)召,中國企業(yè)紛紛出海尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì),東盟市場(chǎng)的火熱吸引了國內(nèi)企業(yè)的高度關(guān)注。受馬來西亞廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處邀請(qǐng),金達(dá)咖啡飲品城企業(yè)代表到位于廣州市天河區(qū)環(huán)貿(mào)中心的MATRADE馬來西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局拜訪。             據(jù)哈里斯總領(lǐng)事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
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2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農(nóng)特產(chǎn)品推介會(huì)——孟連咖企與廣商所咖啡平臺(tái)簽約儀式”。本次活動(dòng)由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長(zhǎng)、投促局李江南局長(zhǎng)、茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)。活動(dòng)旨在全方位推介孟連農(nóng)特產(chǎn)品,展示相關(guān)配套投資和建設(shè)項(xiàng)目,為咖啡莊園與烘焙企業(yè)搭建交流合...
2024 - 12 - 20
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隨著2024廣州環(huán)球消費(fèi)季的盛大啟幕,廣州金達(dá)咖啡飲品城作為特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),以其獨(dú)特的咖啡飄香,成為本次消費(fèi)季的焦點(diǎn)之一,感謝本次主辦單位廣州市商務(wù)局、廣州市工信局、廣州市貿(mào)促會(huì)的邀請(qǐng)!      在2024年12月16日的2024年廣州環(huán)球消費(fèi)季開幕式&PRO MARLET IP首發(fā)儀式上,廣州金達(dá)咖啡飲品城被授予“灣區(qū)必逛市場(chǎng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
2024 - 12 - 20
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在市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持和指導(dǎo)下,廣州市個(gè)體勞動(dòng)者私營企業(yè)協(xié)會(huì)圍繞市場(chǎng)監(jiān)管職能,積極發(fā)揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內(nèi)首家以咖啡為主題的綜合式體驗(yàn)商場(chǎng)——廣州金達(dá)咖啡飲品城蓬勃發(fā)展,不斷匯聚烏干達(dá)、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產(chǎn)品,以咖啡為媒,助推中非貿(mào)易蓬勃發(fā)展。2021年以來,廣州金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦了“環(huán)球咖啡·匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)等一系...
2024 - 12 - 20
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在素有“邊地綠寶石”美譽(yù)的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮(zhèn)與富巖鎮(zhèn)交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個(gè)人獨(dú)資企業(yè),距縣城14公里。現(xiàn)有茶園面積2304畝,其中有機(jī)茶園1000畝,其他生態(tài)良種茶園1304畝。種植主要以短節(jié)白毫、矮豐長(zhǎng)葉白毫、云抗10號(hào)等優(yōu)質(zhì)良種。有上世紀(jì)七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 09 - 12
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2024年9月10日,2024衛(wèi)崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰(zhàn)賽(廣州賽區(qū))在廣州金達(dá)咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達(dá)咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導(dǎo)向咖啡工作室)聯(lián)合承辦,并得到了白云區(qū)政協(xié)食材之都委員工作室、白云區(qū)僑聯(lián)新僑之家、白云區(qū)政協(xié)僑界組、松洲街道總工會(huì)、共青團(tuán)松洲街工作委員會(huì)的大力支持。      廣州賽區(qū)共有16支隊(duì)伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產(chǎn)品百科
各位街坊們!好消息來了~羅沖圍地區(qū)千呼萬喚的改造終于有一點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)靜了!2022年9月,廣州市白云區(qū)投資促進(jìn)局官方發(fā)布了一則公告。這則公告極其不顯眼,但是卻涉及松洲街道未來的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃!  公告顯示,白云區(qū)計(jì)劃在松洲街道中北部范圍建設(shè)廣州食材之都!此次發(fā)文則是區(qū)投資促進(jìn)局,公開遴選有關(guān)機(jī)構(gòu)承擔(dān)廣州食材之都園區(qū)的策劃項(xiàng)目任務(wù)。而本項(xiàng)目策劃范圍位于廣州市白云區(qū)松洲街道中北部,北至白云一線、南至廣州環(huán)城高速、西至珠江西航道,東至石井河,總面積5210畝;大約346萬平方米!其中還囊括了江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)、槎龍果業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、東旺國際食品批發(fā)市場(chǎng)、金達(dá)食品城等大型綜合市場(chǎng)。大致的規(guī)劃范圍如下圖所示: 根據(jù)官方提供的項(xiàng)目任務(wù)書可得知,本次區(qū)委、區(qū)政府將借助在建地鐵十三號(hào)線二期西洲站和鄰近白云火車站等優(yōu)勢(shì),規(guī)劃建設(shè)“廣州食材之都”。明確廣州食材之都園區(qū)發(fā)展定位、用地布局、開發(fā)策略、項(xiàng)目時(shí)序等,推進(jìn)園區(qū)土地收儲(chǔ)、招商引資及開發(fā)建設(shè)工作。回顧以往的報(bào)道才發(fā)現(xiàn),原來早在今年6月底白云區(qū)政協(xié)主席、副主席和相關(guān)職能部門的相關(guān)人員。就已經(jīng)到松洲街道進(jìn)行了調(diào)研工作,并在街道辦事處召開了關(guān)于推動(dòng)“食材之都”建設(shè)的專題政治協(xié)商會(huì)議。 當(dāng)時(shí)就已明確:松洲街將通過推動(dòng)傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,以線上線下融合發(fā)展推動(dòng)新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài),推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,依托區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化配送網(wǎng)絡(luò),著力發(fā)展電子交...
發(fā)布時(shí)間: 2023 - 04 - 10
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3月24日上午,廣州荔灣政協(xié)陳錚衡副主席一行蒞臨金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研指導(dǎo)工作,金達(dá)蔡樹強(qiáng)董事長(zhǎng)、蔡澤總經(jīng)理率管理團(tuán)隊(duì)陪同。   領(lǐng)導(dǎo)們興致勃勃地參觀了咖啡文化長(zhǎng)廊,重點(diǎn)走訪了市場(chǎng)內(nèi)多家咖啡、茶飲培訓(xùn)企業(yè),通過與企業(yè)深入交流和品鑒產(chǎn)品等多種形式,全面調(diào)研金達(dá)咖啡飲品城和入駐商家在實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展方面所做的創(chuàng)新和突破,以及接下來的發(fā)展目標(biāo)和計(jì)劃。隨后領(lǐng)導(dǎo)們考察松洲街咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站的建設(shè)。  白云區(qū)松洲街始終扎實(shí)推進(jìn)人才工作和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),著力營造有利于人才健康成長(zhǎng)的良好氛圍。今年3月在金達(dá)咖啡飲品城掛牌成立了松洲街咖啡人才產(chǎn)業(yè)服務(wù)驛站及青咖匯孵化基地,全力打造產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的“四個(gè)一”服務(wù)體系,即建立一個(gè)服務(wù)驛站、聘任一名首席服務(wù)官、建立一支服務(wù)專班隊(duì)伍、建立一套跟蹤服務(wù)問題解決機(jī)制,緊密結(jié)合轄內(nèi)咖啡果蔬人才聚集優(yōu)勢(shì),同時(shí)不斷優(yōu)化咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站平臺(tái)建設(shè),深入開展豐富多彩的人才活動(dòng),持續(xù)吸引國內(nèi)外高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)人才不斷聚集在松洲,為建設(shè)“食材之都”建言獻(xiàn)策、添磚加瓦,貢獻(xiàn)不可或缺的力量。 以新成立的咖啡共享烘焙工坊為基地,設(shè)立的產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站和青年創(chuàng)業(yè)孵化基地可以助力金達(dá)匯聚咖啡供應(yīng)鏈資源和導(dǎo)師資源庫,為創(chuàng)業(yè)青年精心打造一個(gè)從硬件到軟件的咖啡創(chuàng)業(yè)孵化基地。它具有共享烘焙、生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)孵化、技能培訓(xùn)、咖啡杯測(cè)、賽事承辦、生豆貿(mào)易等功能。借助咖啡...
發(fā)布時(shí)間: 2023 - 03 - 31
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3月18日,經(jīng)過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽在“環(huán)球咖啡?匯聚金達(dá)”的舞臺(tái)落下帷幕,頒獎(jiǎng)典禮暨中非經(jīng)貿(mào)文化交流在廣州金達(dá)咖啡飲品城高質(zhì)量地隆重舉行,這也是白云區(qū)松洲咖啡產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)驛站的人才培訓(xùn)賽事活動(dòng)。烏干達(dá)、喀麥隆等非洲咖啡產(chǎn)豆國到現(xiàn)場(chǎng)和大家分享咖啡,幾內(nèi)亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動(dòng)。 兩年一屆的全國咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業(yè)唯一的一個(gè)國家級(jí)賽事。在全國范圍內(nèi)選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條中的優(yōu)秀企業(yè)與個(gè)人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào),這也是目前國家認(rèn)可的咖啡行業(yè)最高榮譽(yù)。 烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館大使級(jí)總領(lǐng)事茱蒂斯女士向大家推介烏干達(dá)的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達(dá)的投資機(jī)會(huì),烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機(jī)會(huì),并表示領(lǐng)事館隨時(shí)準(zhǔn)備并致力于為進(jìn)口烏干達(dá)產(chǎn)品 、探討到烏干達(dá)投資的企業(yè)提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風(fēng)土文化,推介喀麥隆的優(yōu)質(zhì)阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機(jī)會(huì),并歡迎中國的企業(yè)到喀麥隆投資。     廣州市云非國際貿(mào)易服務(wù)中心胡述華理事長(zhǎng)向大家介紹其從事中非經(jīng)貿(mào)文化交流和中非國際貿(mào)易服務(wù)工作多年,為非洲客商提供法務(wù)咨詢和服務(wù),引導(dǎo)非洲客商合法合規(guī)開展國際貿(mào)易活動(dòng)...
發(fā)布時(shí)間: 2023 - 03 - 30
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2023年3月17-18號(hào)9:00,廣州白云區(qū)金達(dá)咖啡飲品城,誠摯歡迎各位朋友本周五、周六來現(xiàn)場(chǎng)觀摩咖啡師選手如何在15分鐘之內(nèi)完成4杯美式、8杯拿鐵、1壺手沖及4杯創(chuàng)意咖啡! 2022全國行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽廣州賽區(qū)的賽程簡(jiǎn)介。本次大賽將分為三個(gè)部份:1、選手筆試。選手筆試堪稱咖啡行業(yè)里的“國考”,針對(duì)應(yīng)用性的基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)選手掌握的的咖啡理論知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核。2、實(shí)操環(huán)節(jié)將針對(duì)四個(gè)出品模塊進(jìn)行考核:(1)美式;(2)拿鐵;(3)手沖;(4)創(chuàng)意。實(shí)操環(huán)節(jié)代表了第四波咖啡浪潮下的咖啡師從業(yè)者必須要掌握的咖啡出品技能,并至少達(dá)到職業(yè)技能四級(jí)(中級(jí))水準(zhǔn)。3、著重突出出品效率,國賽要求選手在規(guī)定的15分鐘內(nèi)完成四杯美式、八杯拿鐵、一壺手沖以及四杯創(chuàng)意咖啡。這對(duì)從業(yè)人員從產(chǎn)品制作流程、團(tuán)隊(duì)配合度等細(xì)節(jié)上考核從業(yè)者工作績(jī)效,以確保能應(yīng)對(duì)門店忙時(shí)的出品速度。   廣州賽區(qū)本次大賽將有24對(duì)選手參與賽事,將采用兩兩PK的賽制,最后勝出的前三名將有機(jī)會(huì)獲得全國總決賽的入場(chǎng)券。 廣州賽區(qū)聯(lián)合承辦單位簡(jiǎn)介:1、廣州淡淡成香文化發(fā)展有限公司(萊漾咖啡培訓(xùn)+供應(yīng)鏈體系)2、金達(dá)咖啡飲品城--一站式輕餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地3、佛山市格米萊電器科技有限公司(格米萊商用半自動(dòng)咖啡機(jī))4、廣州胖森食品科技集團(tuán)有限公司(FINE COFFEE...
發(fā)布時(shí)間: 2023 - 03 - 30
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2月22日下午,白云區(qū)楊顏澤常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)、松洲街道李文書記等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)一行到廣州金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研“食材之都”高質(zhì)量發(fā)展的相關(guān)推進(jìn)工作,金達(dá)蔡樹強(qiáng)董事長(zhǎng)、蔡澤總經(jīng)理率管理團(tuán)隊(duì)陪同。 金達(dá)這幾年舉辦了“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”精品咖啡豆杯測(cè)推介會(huì)、“印尼咖啡日”等一系列以咖啡為主題的國際文化交流活動(dòng),吸引了20多個(gè)國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事到金達(dá)參加活動(dòng),“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”在國內(nèi)和國際上成為了具有一定國際影響力的靚麗新名片,成為世界咖啡豆產(chǎn)地與中國咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的重要紐帶。通過這個(gè)平臺(tái),拉動(dòng)對(duì)外貿(mào)易,帶動(dòng)咖啡新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)與從業(yè)者高質(zhì)量發(fā)展,為高水平推進(jìn)白云現(xiàn)代化建設(shè),加快建設(shè)實(shí)現(xiàn)老城市新活力、“四個(gè)出新出彩”的高質(zhì)量發(fā)展中心城區(qū)貢獻(xiàn)自己的力量。 同時(shí),在政府相關(guān)部門的支持下,金達(dá)成立了企業(yè)外貿(mào)綜合服務(wù)中心,為企業(yè)提供包括財(cái)稅代理、進(jìn)出口代理、國際貨運(yùn)、報(bào)關(guān)代理、供應(yīng)鏈金融、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、法律咨詢等一站式的企業(yè)外貿(mào)綜合服務(wù),助力白云區(qū)企業(yè)個(gè)轉(zhuǎn)企、小升規(guī)。在新發(fā)展格局下,通過廣州中心城市的消費(fèi)升級(jí)、創(chuàng)新來輻射帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展,培育增長(zhǎng)新動(dòng)能,對(duì)接全球消費(fèi)市場(chǎng),吸引更多國家擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)華出口,促進(jìn)國內(nèi)國際雙循環(huán)。 楊常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)表示,白云區(qū)舉行全面推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展誓師大會(huì),體現(xiàn)了區(qū)委、區(qū)政府對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作的重視和時(shí)不我待、只爭(zhēng)朝夕的決心。牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展的根本要求,扭住...
發(fā)布時(shí)間: 2023 - 03 - 30
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9月6日下午,廣州白云區(qū)政協(xié)袁東華主席、鄧小文副主席一行到金達(dá)咖啡飲品城調(diào)研,金達(dá)公司董事長(zhǎng)蔡樹強(qiáng)、總經(jīng)理蔡澤率領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)陪同領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研市場(chǎng)。   領(lǐng)導(dǎo)們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)分別調(diào)研了中國產(chǎn)地型咖啡交易中心——云南咖啡交易中心廣州集貨配送中心,了解其運(yùn)營模式;調(diào)研港資企業(yè)華盛咖啡,博客來、初雪之約、萬遇水吧、喜象玉龍等,了解咖啡新茶飲企業(yè)在新品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、物料供應(yīng)、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化方面提供的專業(yè)服務(wù),也了解到金達(dá)是年輕人在輕餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的孵化基地,很多自主創(chuàng)業(yè)的店主、店面管理人才、咖啡師、調(diào)茶師、烘焙師等,就是從金達(dá)學(xué)習(xí)培訓(xùn)后走出去的。 緊接著,蔡澤總經(jīng)理向領(lǐng)導(dǎo)們匯報(bào)了金達(dá)自2019年以來,在疫情的困境中“把觸角伸出去”,拉動(dòng)對(duì)外貿(mào)易,帶動(dòng)咖啡新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)與從業(yè)者在逆境中共同發(fā)展,成功舉辦了“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”一系列以咖啡為主題的國際國內(nèi)文化交流活動(dòng),吸引了20多個(gè)國家使領(lǐng)館的大使、商務(wù)參贊和總領(lǐng)事到金達(dá)參加活動(dòng)。活動(dòng)中蔡樹強(qiáng)先生也不遺余力地將中國自產(chǎn)的咖啡推薦給各國來賓。“環(huán)球咖啡 ? 匯聚金達(dá)”在國內(nèi)和國際上成為了具有一定國際影響力的靚麗名片,成為世界咖啡產(chǎn)地與中國咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的重要紐帶。   蔡樹強(qiáng)董事長(zhǎng)向領(lǐng)導(dǎo)們匯報(bào),金達(dá)咖啡飲品城構(gòu)建了國內(nèi)外咖啡文化交流和經(jīng)貿(mào)往來的平臺(tái),將加速推動(dòng)‘一帶一路’全球咖啡產(chǎn)地...
發(fā)布時(shí)間: 2022 - 11 - 04
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9月1日,“普洱孟連味,愿與世界共享—孟連精品咖啡和紅茶分享會(huì)”在廣州金達(dá)咖啡飲品城隆重舉行,本次活動(dòng)由孟連縣人民政府主辦,廣州金達(dá)咖啡飲品城、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。孟連縣人民政府李加浩副縣長(zhǎng)、孟連縣投資促進(jìn)局楊梵局長(zhǎng)、孟連縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心李梅英主任等領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng)孟連縣產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司、孟連縣咖啡產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、普洱市孟連行健普洱茶開發(fā)有限公司、普洱碧蕓春茶廠、孟連縣娜允鎮(zhèn)中罕茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社、富巖金山咖啡農(nóng)民專業(yè)合作社、富巖信崗茶咖莊園參展了此次分享會(huì)。土耳其駐廣州總領(lǐng)事館  總領(lǐng)事Mr. Kurtulus Aykan烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館  代總領(lǐng)事Ms. Viola Kagujje孟連縣人民政府李加浩副縣長(zhǎng)JETRO日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)所長(zhǎng)清水顕司先生 活動(dòng)邀請(qǐng)到土耳其駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Mr. Kurtulus Aykan、烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館代總領(lǐng)事Ms. Viola Kagujje、JETRO日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)所長(zhǎng)清水顕司先生、土耳其商會(huì)會(huì)長(zhǎng)Mr. Ozcan、土耳其MADO餐廳董事長(zhǎng)Mr. Nevi、華南理工大學(xué)陳榮教授、日本湖南總商會(huì)廣州辦事處全菊艷秘書長(zhǎng)等外交使節(jié)、學(xué)術(shù)界及企業(yè)代表,以及鉑瀾咖啡學(xué)院廣州校區(qū)、蘇州美林、華盛、思域、貝易、比卡、名洋、中拉、健宇椿、豆雅、佰利鮮、創(chuàng)創(chuàng)、萬遇、玖隆、尚滿客等幾十家咖啡企...
發(fā)布時(shí)間: 2022 - 11 - 04
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7月21日,2022年“滇粵一家親·保山好產(chǎn)品”廣州推介會(huì)在廣東省廣州市成功舉辦。中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)云南省分會(huì)黨組書記、會(huì)長(zhǎng)劉琪琳,云南省人民政府駐廣東辦事處主任龍喬忠分別致辭,市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)杜春強(qiáng)致辭并推介。 本次推介會(huì)由中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)云南省分會(huì)、保山市人民政府、云南省人民政府駐廣東辦事處共同主辦,旨在深入推進(jìn)實(shí)施云南省打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略部署,進(jìn)一步加強(qiáng)滇粵兩省間的交流合作,宣傳推廣保山高品質(zhì)綠色食品,促進(jìn)了解、增進(jìn)友誼、共謀發(fā)展。 推介會(huì)上,杜春強(qiáng)圍繞“前沿、多彩、開放、投資”4個(gè)主題介紹了保山經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展情況,重點(diǎn)介紹了保山小粒咖啡、茶葉、中草藥、石斛等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),杜春強(qiáng)說保山將為外來企業(yè)投資提供最有力的產(chǎn)業(yè)政策支持和最良好的營商環(huán)境,歡迎各位企業(yè)家前來保山投資興業(yè)。 來自廣州100多家企業(yè)與我市17家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行了深入對(duì)接,達(dá)成了4項(xiàng)合作協(xié)議。(陳曉丹)編輯:李美蘭責(zé)任編輯:楊清宗
發(fā)布時(shí)間: 2022 - 08 - 02
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